kampeertips en aanraders

Kamperen betekent voor velen van ons ultieme vrijheid. Je kan het heel basic aanpakken met alleen een tentje. Of super-de-luxe: met een heerlijke camper op pad, met alle voorzieningen bij hand. Om alvast in de stemming te komen én jouw kampeervakantie nog leuker te maken hebben wij een paar leuke aanraders voor je. 

Kampeertip: met salie in je kampvuur heb je geen last van muggen

Heb je tijdens het kamperen last van muggen?
Naast natuurlijk de gebruikelijke anti-muggenspray en een muggenwerende gin-tonic hier en daar doet een beetje salie op je kampvuur ook wonderen.
Salie groeit vaak in het wild dus mocht jij (of je kinderen) je vervelen, zoek en pluk wat salie en ga 
bultloos door het leven!

kooktip: roerbak met chorizo

Gedroogde chorizo worst is makkelijk om mee te nemen en geeft veel smaak af aan je gerecht zonder aparte kruiden te hoeven gebruiken.

Ingrediënten 4 personen:

  • 1 chorizo worst a 225 gr
  • 1 ui & 1 grote puntpaprika
  • 500 gr sperzieboontjes
  • 700 gr aardappelschijfjes of krieltjes
  • 75 gr feta

Bereiding:
Snipper de ui en snijd de chorizo worst in plakjes. Verhit een grote (wok)pan en voeg de worst en ui toe (omdat er ook olie vrijkomt uit de worst is boter of olie toevoegen niet nodig). Voeg na 3 minuutjes de aardappeltjes toe en bak deze 15 minuten mee.

Voeg ook de sperziebonen toe en bak al scheppend nogmaals 15 minuten. Snijd de puntpaprika in ringen en bak de laatste 3 minuten mee. Maak het gerecht af met wat feta.

bestemmingstip: De Belgische ardennen

Op slechts een paar uur rijden waan je je al in een totaal andere wereld. In de Belgische Ardennen kan je genieten van ongerepte natuur en diverse activiteiten ondernemen. Niet alleen kan je hier de perfecte pitstop maken en overnachten, ook kan je hier flinke wandel-, fiets,- en boottochten maken. De Ardennen heeft namelijk prachtige heuvels en watervallen waar je je wel uren aan kan doen verwonderen.  

KAMPEERTIP: VUURTJE MAKEN? DORITO CHIPS BRANDEN GOED!

Dorito chips (nachos) zijn multifunctioneel! Niet alleen smaken ze prima, ze branden ook nog eens goed! Ga je een kampvuur maken? Gooi dan een paar chippies op je vuurtje en gebruik ze als een soort aanmaakblokjes. Brand je kampvuur? Dan gebruik je de rest gewoon als snack!   

kooktip: chili sin carne

Bijna alle ingrediënten neem je mee in blik en het is makkelijk te maken in 1 pan. Voeg eventueel nog gehakt toe als je een variant mét vlees wil maken. 

Ingrediënten 6 personen:

  • 400 gr snelkookrijst
  • 400 gr bruine bonen
  • 400 gr kidney bonen
  • 400 gr blokjes tomaat
  • 68 gr tomaten puree
  • 500 ml tomaten passata
  • 300 gr mais
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 limoen
  • 125 zure room
  • 1 paprikamix, 3 paprika’s
  • Peper en zout
  • 1 theelepel (gerookt) paprikapoeder
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel komijn poeder
  • Snuf chili poeder
  • Olie 


Bereiding:

Snijd de paprika’s in kleine stukjes. Snipper de ui en hak de knoflookfijn. Fruit het uitje aan in wat olie en als deze glazig is, voeg dan de knoflook toe. Daarna mogen ook de kruiden toegevoegd worden (paprikapoeder, oregano, chili en komijn), fruit dit even mee. Na 1 minuut gaat de tomaten puree erbij. Laat dit 2 minuten op laag vuur staan en voeg dan de paprika toe. Na 5 minuten gaan de blokjes tomaat en passata erbij. 

Breng dit op smaak met peper en zout. Laat dit 10 minuten pruttelen. Zet ondertussen de rijst op en kook deze volgens de verpakking. Vervolgens kunnen de mais, bruine bonen en kidneybonen erbij en laat dit op middelhoog vuur staan tot de rijst klaar is, ongeveer 10 minuten. Serveer de chili met rijst, partjes limoen en zure room. 

bestemmingstip: De Sallandse Heuvelrug

Nederland kent heel wat onontdekte plekjes, zoals het Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug. Dit natuurgebied bevindt zich in de provincie Overijssel. Trek er een dagje voor uit om te wandelen, fietsen of mountainbiken. Het gebied is een ketting van 26 aan elkaar geregen ‘bergen’ en het grootste heidegebied van Noord-West Europa.

KAMPEERTIP: ISOLEER MET FLEECE​

Ga je kamperen in Nederland of misschien wel nog noordelijker? Dan kunnen de nachten nogal frisjes zijn. Wil je het lekker warm houden? Neem dan een fleece deken mee en vouw deze helemaal rondom je slaapmatje of leg hem op je matras. De fleece isoleert tegen de kou uit de grond. 

kooktip: snelle goulashsoep

Een maaltijdsoep is ideaal op de camping en in 1 pan te bereiden. Gebruik eventueel groenten uit blik zoals worteltjes, erwtjes en boontjes om makkelijk mee te nemen 

Ingrediënten 4 personen:

  • 1 grote ui
  • ½ winter peen
  • 2 paprika’s
  • 2 runderbouillon tabletten
  • 1250 ml water
  • 1 blikje tomatenpuree
  • snuf komijn
  • snuf paprikapoeder
  • 1 blaadje laurier
  • 300 gr aardappel
  • klontje boter
  • 2 eetlepels bloem 


Gehaktballetjes:

  • snuf paprikapoeder
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 300 gr rundergehakt
  • snuf knoflookpoeder


Bereiding:
Meng de ingrediënten voor de gehaktballetjes door elkaar in een kom. Vorm er kleine balletjes van en draai deze in je handpalmen rond. Leg ze op een bord en zet apart.

Smelt de boter in een soeppan en fruit hier de gesnipperde ui in. Snijd ook de peen in kleine blokjes en voeg toe aan de ui. Snijd de paprika in dunne reepjes en bak oven kort mee in de pan. Voeg de bloem toe en roer er door heen. Vervolgens ook de tomatenpuree.

Breng het mengsel op smaak met paprikapoeder en komijn. Giet dan het water er bij en laat de bouillonblokjes er in oplossen. Snijd de aardappels in blokjes en voeg samen met de gehaktballetjes en laurier toe aan de soep. Laat nog 10 tot 15 min pruttelen en iets indikken. Lekker met wat brood.

BESTEMMINGSTIP: MÜLLERTHAL​

In het landschap van Müllerthal in Luxemburg kun je genieten van de adembenemende wonderen van de natuur. Müllerthal staat namelijk bekend om haar bijzondere rotsen en wordt door de kenmerkende golvende rotsen ook wel ‘klein Zwitserland’ genoemd.
Vul uw mailadres in om toegang tot de brochures te krijgen
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Vul uw mailadres in om toegang tot de brochures te krijgen
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.